Язык

Хотя на архипелаге используется более 350 местных языков и диалектов, а в Республике 366 этнических групп, все они могут общаться между собой благодаря единому национальному языку - "бахаса индонезия". В его основе лежит малайский язык, на протяжении столетий остававшийся своего рода универсальным языком всей Юго-Восточной Азии.
При обращении к старшему по возрасту мужчине, здесь принято употреблять Пак (отец), а к женщине Ибу (мать), даже если обращающийся лишь немного моложе и гораздо выше по социальному положению.

Религия

Религиозные обряды и верования в Индонезии характеризуются многообразием местных традиций. Совокупность обрядов, частных ритуалов, общинного уклада и обычного права, переходящих из поколения в поколение, сформировала своеобразную структуру. Вместо строгого следования правилам одной из четырех главных религий, распространенных на архипелаге - ислам, христианство, буддизм и индуизм, мы находим здесь удивительную эклектику. Наиболее распространенная религия - ислам. Индуизм удивительно до сих пор существует практически только на о.Бали.

Особенности нации

Индонезийцы очень терпимы к иностранцам. Так, например, во время мусульманского поста туристам разрешается его не соблюдать. Но в то же время индонезийцы очень трепетно относятся к своим религиозным обрядам и традициям, и рекомендуется проявлять уважение к ним. Спокойный ритм жизни сделал местных жителей медлительными и обстоятельными. Рабочий день начинается очень рано – в 7 часов утра – и, соответственно, рано заканчивается – около 15.00; все остальное время индонезийцы проводят в покое.

Многие индонезийцы любят фотографироваться, особенно если Вы собираетесь фотографировать их детей. Несмотря на это, все же нужно спрашивать разрешения перед фотографированием. Каждый поймет, если Вы спрашиваете «Photo?» с дружелюбным выражением лица. Если Вас все же не поняли, укажите на фотоаппарат – если реакция положительная, можете снимать. Пожилые люди могут стесняться – если они демонстрируют свое недовольство, скажите «Thank you» и проходите мимо. Невежливо фотографировать молящихся людей.

Богатая история княжеств, завоеваний, колониализма, торговли и природных катастроф оставила в итоге кружащий голову калейдоскоп из культур и традиций, народов, языков и религий. Индонезийские традиции и искусство, а также поразительные природные виды постоянно привлекают на острова тысячи гостей из разных стран.
Здешние пейзажи варьируются от идиллических пляжей с белым песком до действующих вулканов, от неровных пустошей до густых джунглей, населённых экзотическими животными и птицами.

Несмотря на разнообразие культур и национальной принадлежности, местное население всё-таки обладает одной общей чертой – дружелюбием. Вообще, индонезийцы принадлежат к одной из самых общительных наций в Юго-Восточной Азии. Они не стесняются начинать разговор первыми, поэтому приветствия и разговоры с местными будут сопутствовать Вам здесь всегда, к этому можно даже привыкнуть.

Самые крупные и наиболее населённые острова - Бали, Ява, Суматра, Калимантан, Сулавеси и Западный Ириан.

Самые популярные курорты острова - Санур, Кута, Джимбаран и Нуса Дуа.

Здесь сосредоточены шикарные пятизвездочные отели и уютные частные гостиницы, утопающие в зелени сады и парки, многочисленные маленькие музеи и прекрасные набережные и пляжи. Подводный мир рядом с островом поражает своим великолепием, а участки вокруг островов Менджанган, Гили Тепеконг, Гили Виах, а Гили Минпанг, Нуса Пенида и Нуса Лембонган, широко известны своими прекрасными ландшафтами у дайверов всего мира.

Неудивительно, что, обладая такими живописными пейзажами и богатой культурой, Индонезия с каждым годом приобретает всё большую популярность.
Возможности этой земли могут удовлетворить самые изощрённые запросы.

На одной только Яве можно совершить восхождение к многочисленным вулканам, как спящим, так и активным; восхититься впечатляющей флорой и фауной в заповедниках острова; увидеть закат солнца над Боробудуром – крупнейшим и наиболее выразительным буддийским святилищем; или открыть для себя свой собственный рай пустынного острова в национальном парке Каримунджава (Karimunjawa).

Суматра может похвастаться многообразием живой природы, туземными горными племенами, уникальной архитектурой, удивительными озёрами, окружёнными курортами и причудливыми городками на вершинах холмов.

Бали и Ломбок предлагают превосходные условия для серферов, живописные пейзажи полей риса падди, обширные пляжи, идиллические острова и возможность с головой погрузиться в богатую культуру островов, не забывая о пище земной – местная кухня точно заслуживает близкого знакомства.

Остров Бали вообще сочетает в себе все черты райского отдыха – это остров артистичного народа и элегантных храмов, потрясающих видов, пальмовых рощ, пляжных курортов и незабываемого дайвинга. Главная достопримечательность острова Комодо, расположенного восточнее, - самые большие в мире ящерицы – комодские драконы.

Индонезия – государство в Юго-Восточной Азии, состоящее более чем из 17000 островов.
Это самая большая страна, расположенная на архипелаге, она граничит с Папуа Новая Гвинея, Восточным Тимором, Сингапуром, Австралией и Малайзией.
В Индонезии проживает более 200 миллионов человек, что делает её самой крупной мусульманской нацией, и четвёртой страной в мире по количеству населения.

Индонезия - столица: Джакарта (10 млн. чел.) – современный мегаполис с интенсивной финансово-экономической жизнью расположен на острове Ява.

Индонезия - население: пестрое в этническом плане население Индонезии, говорящее на 600 языках и диалектах, занимает треть территории индонезийского архипелага, на остальных двух третях – труднопроходимые джунгли, тропические болота и величественные горные массивы. Всего 229,5 млн. человек: яванцы (40%), сунданцы (15%), малайцы (12%) и другие. Занимает 4-е место в мире по численности населения, которое делится на 365 этнических групп.

Индонезия - климат: тёплый и влажный экваториальный только усиливает природную привлекательность Индонезии. Тропические дожди поддерживают плодородность земель и сочную растительность, а температура 28С обеспечивает приятные условия для путешествий по островам либо простого расслабленного отдыха на пляже.

Индонезия - религия: ислам (90% населения), остальные 10% населения исповедуют индуизм, буддизм, христианство.

Индонезия - разница во времени: в Индонезии существует несколько часовых поясов: на Суматре и Яве время опережает московское на 4 часа зимой (на 3 летом), Бали и Сулавеси – опережает московское на 5 часов (на 4 летом).

Индонезия - язык: индонезийский (Bahasa Indonesia).

Индонезия - мобильная связь: владельцы мобильных телефонов, работающих в стандарте GSM-900/1800, могут пользоваться ими в Индонезии. Очень выгодно приобрести sim-карту местного оператора для мобильного телефона (звонки в Москву обойдутся $1,3-1,5, а все входящие звонки – бесплатно).

Индонезия - валюта: индонезийская рупия, 9,5 RUP= 1 USD, курс может меняться.

Индонезия - виза: граждане РФ получают туристическую визу для въезда в страну в посольстве Индонезии. Срок оформления визы 5 рабочих дней. Загранпаспорт должен быть действителен не менее 6-и месяцев со дня предпологаемого приезда.
C 01 августа 2005 года граждане России могут оформлять визу в аэропорту, по прилету в Индонезию (on arrival).
Стоимость оформления визы по прилету зависит от длительности пребывания:
- 10 USD до 7 дней пребывания(включительно),
- 25 USD если Ваше пребывание в Индонезии ( 7 - 30 дней).
Индонезия - таможня: запрещен ввоз наркотиков, оружия, порнографической продукции, печатных изданий на китайском языке и китайских лекарств. Ограничен ввоз алкоголя и сигарет до 2 литров и 200 сигарет. Запрещен вывоз антиквариата, редких растений и животных.

Индонезия - безопасноть: специальных прививок для въезда в Индонезию не требуется.

Компания Romantic Flyers(туроператор по Индонезии) предлагает незабываемый отдых в Индонезии, подбор индивидуальных туров в Индонезию, лучшие курортые острова Индонезии, лучшие отели Индонезии, аренда яхт в Индонезии, свадебные туры в Индонезию, аренда вилл в Индонезии, большой выбор экскурсионных программ в Индонезии.

Индонезия располагается на территории трех часовых поясов. о.Ява и о.Бали находятся в часовом поясе Западной Индонезии - на четыре часа впереди московского.

География

Индонезия - крупнейший в мире архипелаг, состоящий из 5 основных островов и 30 небольших архипелагов, в общей сложности насчитывающих 13 677 участков суши в океане. Страна простирается на 5120 км между азиатским материком и Австралией. Экватор разделяет здесь Тихий и Индийский океаны. Основные острова - Суматра, Калимантан, Сулавеси (Целебес), Западный Ириан и Ява (последний - самый густонаселенный). Часть территории острова Калимантан принадлежит Малайзии, а часть Ириана - Папуа Новой Гвинее. Каждый из островов имеет свой особый образ, отличаясь своеобразием обычаев, уникальностью культуры и невероятным богатством флоры и фауны.

Между островами Бали и Ломбок проходит воображаемая линия, названная по имени британского натуралиста А.Р. Уэллейса: считается, что эта линия отделяет азиатскую фауну от австралийской. В Индонезии представлены многие виды и подвиды растений и животных, характерных как для Азиатского континента, так и для Австралии. Однако некоторые виды встречаются только на отдельных островах и не представлены больше нигде в мире. Так, на островах Калимантан и Суматра водятся орангутаны; на Комодо – реликтовые существа, называемые драконы Комодо, предки которых существовали на земле 500 000 лет назад; на западе Явы, в Национальном парке, можно наблюдать носорогов, а на Суматре – суматранских тигров и слонов.

Флора Индонезии представлена огромным разнообразием орхидей, многочисленными видами тропических деревьев, лиан, кустарников; а кроме того, во влажных джунглях можно встретить гигантский цветок – раффлезию.

Для посещения островов не требуется делать никаких прививок. На острове развито медицинское обслуживание, есть госпитали и аптеки, в каждом отеле в случае необходимости можно вызвать врача (в любое время суток).

Вода

Пить воду из под крана настоятельно не рекомендуем. Для этой цели покупайте бутылочную минеральную воду.

Магазины и покупки

Запаситесь предварительно местной валютой – рупиями ($1 = 8.700Rp). В больших торговых центрах, таких как Galeria Nusa Dua, Mata Hari в Куте, Tragia принимается только местная валюта и основные кредитные карты.

Здесь делать «шоппинг» - одно удовольствие! Все от сувениров до одежды вполне высокого качества. Наиболее популярные приобретения: уникальные статуэтки, выполненные из эбенового, сандалового и красного дерева. Однако, остерегайтесь подделок, которые продают на каждом углу. Дело в том, что на месте оригинальные произведения из дорогого дерева и простого почти не отличаются, но в сухом российском климате подделки начинают растрескиваться и разваливаться. Очень интересны изделия из серебра, Бали является в настоящее время кладезем ювелирных идей для европейских мастеров, многие владельцы магазинов бижутерии регулярно наведываются на серебряную фабрику Бали.

Так же очень интересен батик – ручная роспись по ткани. Картины и всевозможные изделия из шелка в виде шарфов, сари – традиционной одежды индонезийцев, и мужских галстуков.

Чаевые

Во время экскурсий, посещений ресторанов или при совершении покупок запаситесь заранее мелочью, так как на Бали принято давать чаевые.

Пляжи

Пляжи на Бали песчаные, с широкой пляжной полосой.

Три основные пляжные зоны это Нуса Дуа, Кута и Санур.

В Нуса Дуа пляжи пологие, ухоженные, каждый отель несет ответственность за свой участок. Рано утром можно наблюдать картину просеивания песка через огромное сито. Все это делается вручную, дабы не потревожить сладкий утренний сон гостей.

В Сануре песок белее, но пляжи менее ухоженные.

Побережье Куты любимо серфингистами, волны не высоки – до 1 метра, но довольно часто можно «поймать» подходящую. Пляжи отелям не принадлежат, поэтому лежаки и зонтики как правило платные, ими владеет местное население. Если поторговаться, то место Вам обойдется в 0,5 долл.США.
В нескольких минутах от Куты, расположено побережье Тюбан, здесь почти нет волн и отели заботятся о чистоте пляжа.

В любом случае не стоит забывать о том, что остров омывается океаном и довольно частые приливы и отливы сказываются на уровне воды на пляже. Во всех отелях есть точное расписание, можете взять его на пляже у стойки выдачи полотенец.

Электричество

Напряжение в сети 220V. В большинстве отелей европейские розетки. Даже если вы столкнетесь с иными разновидностями, достаточно лишь взять на рецепшн отеля адаптер, эта услуга всегда бесплатна, так же как и утюг с гладильной доской или фен, которые вам принесут по первой же просьбе.

На самом деле, индонезийская пища является умеренно пряной - большинство местных кухонь использует много имбири, чеснока и свежей куркумы для аромата, а это у ж никак не кайенский перец или чили. Однако, на Яве часто готовят sambal - пряная, приправленная перцем чили приправа. Она также распространена в Паданге и на Суматре и нравится довольно многим. Эту прянуя смесь многие называют самой прекрасной пищей в Индонезии и лекарством от насморка, потому что она может очистить ваш нос за считанные секунды.

Неофициальные национальные блюда обычно не пряные: nasi goreng (жареный рис) и mie goreng (жареная лапша). Gado-gado (смесь овощей) - также подходящее блюдо для слабого желудка, состоит из слегка привареных овощей, картофеля и яиц, которые заправлены мягко пряным соусом из арахиса. Satay (маринованное мясо цыпленка или козла, которое жарят на вертеле) обычно также подается под соусом из арахиса, но его можно заменить kecap manis (сладкий соус из сои). Nasi campur (рисовая смесь) отчасти состоит из зеленого горошка, остальное - шарики из риса и специи, все заправлено растительным маслом. Попробуйте ayam goreng (жареный цыпленок по-явански), и ayam bakar (барбекю из цыпленока, маринованного в восхитительном сладком соевом соусе

Рецепт-овощи по-индонезийски

Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 3 шт.
- кабачки (маленькие) - 2 шт.
- капуста (маленький кочан) - 1 шт.
- зеленая фасоль (стручки) - 250г
- креветочная паста - 2 ч.л.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- острый перец (стручок) - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- паста карри - 1/2 ч.л.
- кокосовый молоко - 1/4 л.

Очищенную морковь и вымытый кабачок нарезать вначале кружочками, затем меткими кусочками. Кочан капусты вымыть под струей холодной воды. Удалив внешние грубы листья, капусту мелко нарезать. Стручковую фасоль вымыть, удалить боковые жилки, крупно нарезать.

Все овощи положить в керамическую кастрюлю. Стручок острого красного перца нарезать узкими кольцами, очищенный лук кубиками, все положить с пряностями на овощи. Влить кокосовое молоко, чтобы оно покрывало овощи. Перемешать, закрытую кастрюлю поставить в холодную духовку. Овощи тушить в духовке при 200С около 60 минут.